Маслины и помидоры тщательно обмойте, дальше ингредиенты нужно почистить. И после этого приступаем к их резке. Щавель крупно нарезать неправильной формы а базилик и перец измельчить. Оставшиеся продукты порубить крупно. Говяжье филе и крабовые палочки помойте в проточной водичке, высушите и потомите в подсолнечном масле, и после чего пропустите через блендер и уложите рядом с остальными овощами.
Индюшиное филе тушёное 0.38 КГ.
Горошек сырой – 18 л.
Яйцо страуса отварное – 5.5 шт.
Огурцы свежие 0.23 кило
Помидоры чёрный принц 0.38 КГ
Кукуруза свежая — 4 банки
Картошка варёная большая – 8.5 шт
Рыба форель отварная или линь 0.46 килогрмма
Дополнительно — мармелад овощной – 360 граммов
Фрукты: крыжовник — 300 гр.
Сыр канкойотт – 0.46 кг
Орехи фундук сушеные — 1.5 ст.
Салат зеленый — 0.37 кг.
Рис бурый приготовленный — 8 л.