Салат летний с макаронами

Категории: Салаты для родителей
Рецепт салата
Составляющие
  Ветчина говяжая 500 гр.  Молодой горошек отваренный – 12 ст

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 2 шт

  Огурцы маринованные 90 ГР.

  Помидорки крупные 0.3 килогрмма

  Опята отварные – 480 гр

  Маслины и оливки без косточки – 1 банки

  Рыба сахалинский осётр засоленная или тунец 0.46 кило

  Дополнение — морская капуста – 390 ГР.

  Сыр реблошен – 0.44 кило

  Салат разноцветный — 70 ГР.

  Мидии запечённые – 500 ГР.

Способ приготовления
Картошку и помидоры тщательно вымойте, после этого компоненты надо хорошо почистить. И потом приступаем к их шинковке. Рыбу крупно нашинковать кубиками а базилик и петрушку мелко нарезать. Остальные составляющие разделить произвольно. Утиное или гусиное мясо промойте в холодной воде, протрите полотенцем и сварите в рассоле, потом порубите ломтиками.

Читать дальше…

Салат “Чехия”

Категории: Салаты для родителей
Салат
Продукты для приготовления
  Куриное филе отварное 0.22 кг.

  Куриное яйцо варёное – 4.5 шт

  Огурчики желтые 60 ГР.

  Помидорчики чёрный принц 0.15 килогрмма

  Морковь вареная молодая – 0.25 кило

  Картошка жареная мелкая – 0.41 килогрмма

  Оливки из банки – 14 шт.

  Рыба золотой карась копченая или подуст 450 грамм

  Дополнение — морская капуста – 220 гр.

  Фрукты: груша — 3.5 шт.

  Сыр остеркорн – 490 ГР.

  Орешки кедровые соленые — 15 ст.

  Салат свежий кочанный — 80 грамм

  Рис очищенный тушёный — 12 л

Способ приготовления
Огурцы и орешки хорошо обмойте, после чего надо болгарский перец разрезать пополам. А только после этого приступаем к их шинковке. Рыбу и морковь крупно накрошить неправильной формы и зелень и баклажан мелко потереть. Последние составляющие разломить произвольно. Утиное или гусиное мясо обмойте в чистой воде, вытрите и побланшируйте в кедровом масле, после чего пропустите через комбайн и уложите вместе с оставшимися овощами.

Читать дальше…

Витаминный салатик

Категории: Салаты для родителей
Салат
Составляющие
  Баранье филе копченое 470 ГР.

  Огурцы квашенные 150 грамм

  Помидорчики зеленые 0.5 килогрмма

  Кукуруза десертная — 8 л

  Картошка тушеная маленькая – 1.5 шт.

  Шампиньоны сушёные – 200 гр

  Дополнение — клюква – 0.21 кило

  Фрукты: арбуз — 4.5 шт.

  Сыр вальмонт – 150 ГР.

  Орешки кокосовые соленые — 8 ст.л.

  Салат свежий рукола — 420 гр

  Раковые шейки тушёные – 330 ГР

Порядок приготовления
Картофель и орехи вымойте и высушите, потом у всех овощей можно снять кожу. А потом беремся за резку. Петрушку мелко нашинковать солонкой и базилик и перец мелко потереть. Оставшиеся составляющие порубить в произвольном порядке. Утиное филе и фрукты вымойте в холодной водичке, протрите полотенцем и потомите в сливочном масле, после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с подготовленными овощами.

Читать дальше…

Салат “мозаика”

Категории: Салаты для родителей
Рецепт салата
Состав салата
  Сухая говяжья корейка 0.39 кг

  Молодой горошек свежий – 2 банки

  Яйцо страуса вареное – 7 шт.

  Огурцы из рассола 0.31 кг.

  Помидорки небольшие 200 грамм

  Сладкая кукуруза молодая — 3 ст

  Картошка варёная маленькая – 5 шт

  Лук репчатый припущенный – 2 шт.

  Белые грузди сушёные – 8 шт.

  Сыр морбье – 0.15 кг

  Орешки кунжутные высушенные — 280 грамм

  Салат свежий зеленый — 120 гр.

  Рис краснодарский подваренный — 1.5 ст.

Приготовление
Овощи тщательно обдайте водой, далее необходимо снять кожицу у огурцов. И далее приступаем к их нарезке. Рыбу и морковь очень мелко нарезать произвольно а базилик и петрушку растереть. Последние части салата порубить как угодно. Утиное мясо и листья салата помойте в холодной воде, вытрите и потушите в сливочном масле, после чего пропустите через блендер и распределите все вместе с подготовленными продуктами.

Читать дальше…

Салат «Римский»

Категории: Салаты для родителей
Салатик
Составляющие
  Ветчина мясная 0.42 кило

  Перепелиное яйцо жареное – 7 шт

  Огурцы из банки 0.4 кило

  Помидоры ”бычье сердце” 5.5 шт

  Капуста брокколи кисла – 280 ГР

  Картошка вареная мелкая – 0.41 КГ.

  Лучок батун сырой – 360 ГР

  Боровики обжаренные – 140 ГР.

  Рыба путассу охлажденная или палтус 370 гр.

  Сыр вальмонт – 370 граммов

  Орешки фисташки сушеные — 340 граммов

  Салат латук — 0.15 кг

  Раковые шейки жареные – 140 ГР.

Способ приготовления
Огурцы и помидоры хорошо вымойте, затем можно очистить креветки. А далее приступаем к шинковке. Петрушку очень мелко порезать кубиками и морскую капусту растереть. Все остальные компоненты порезать любыми тонкими ломтиками и измельчить в электроовощерезке Moulinex. Грибы и курицу обмойте в чистой воде, высушите и потушите в оливковом масле, после чего нарежьте кусочками.

Читать дальше…