Салат “Камбоджа”

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Продукты для салата
  Вареная говяжья корейка 0.42 кило

  Огурчики солёные 0.39 кило

  Помидорчики зеленые 4.5 шт.

  Кукуруза сваренная — 6 ст.л.

  Капуста белокочанная засоленная – 0.34 КГ

  Морковка печёная тонкая – 390 ГР

  Рыба пикша маринованная или палтус 0.36 килогрмма

  Фрукты: морошка — 9.5 шт

  Сыр фоль эпи – 0.22 кг.

  Орехи бразильские соленые — 2 ст.

  Салат цветной — 410 гр

  Мясо омара солёное – 330 гр

Способ приготовления
Рыбу и зелень помойте, затем необходимо снять кожицу у помидоров. А далее начинаем шинковать. Артишок и помидоры очень мелко нарезать кубиками и кружочками и чеснок и перец потереть на мелкой терке. Остальные составные части разделить мелко. Гусиную печень промойте в горячей водичке, обсушите и обварите в соусе, далее пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с другими продуктами.

Читать дальше…

Салат из кукурузы с сыром

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Продукты
  Кроличье филе вареное 0.2 КГ.

  Огурчики большие 4 шт

  Помидорчики красные 0.44 КГ.

  Кукуруза молодая — 500 грамм

  Морковка обжаренная молодая – 230 грамм

  Картошка целая маленькая – 0.35 КГ

  Рыба амур охлажденная или окунь 0.43 кг.

  Дополнительно — кунжут – 80 ГР.

  Сыр мирабо – 220 грамм

  Орешки бразильские сушеные — 2 л.

  Салат свежий зеленый — 0.22 КГ

  Рис японский припущенный — 7 ст.

Порядок приготовления
Лук и грибы тщательно обдайте кипятком, кроме того у продуктов можно удалить кожицу. А только после этого приступаем к нарезке. Все ингредиенты очень мелко нарубить солонкой и зелень и баклажан натереть на мелкой тёрке. Все остальные составные части измельчить как угодно. Мясо, рыбу и грибы обмойте в холодной воде, обсушите и обварите в кисло-соленой воде, потом пропустите через комбайн и выложите все вместе с подготовленными ингредиентами.

Читать дальше…

Бархатный салат

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Баранье филе тушеное 420 граммов

  Огурцы переспелые 8 шт

  Помидорчики очень мелкие 0.38 килограммов

  Шампиньоны свежие – 0.075 килограммов

  Маслины и оливки с косточкой – 1/3 банки

  Рыба синец охлажденная или анчоус 0.2 кило

  Дополнительно — соевое мясо – 0.28 кг.

  Фрукты: черноплодная рябина — 6 шт

  Сыр кисломолочный – 230 грамм

  Орехи макадамия сушёные — 18 л

  Салат свежий цветной — 70 гр.

  Раковые шейки обжаренные – 0.37 кило

  Рис краснодарский подваренный — 2 ст.л.

Приготовление
Огурцы и орешки тщательно вымойте, потом составляющие нужно почистить. И потом беремся за нарезку. Мяту крупно порезать кольцами а орехи и мяту мелко измельчить. Оставшиеся компоненты разрезать немелко. Рыбное мясо и пекинскую капусту помойте в холодной водичке, обсушите и протушите в кукурузном масле, после чего порежьте соломкой.

Читать дальше…

Салат из моркови, кураги и лимона

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Состав
  Утиное филе запечённое 210 граммов

  Огурцы малосольные 2 шт.

  Помидоры чёрный принц 0.48 кило

  Дополнение — клюква – 70 граммов

  Сыр пармезан – 0.43 кило

  Орешки любые солёные — 325 грамм

  Салат кочанный — 0.3 КГ

  Коктейль из морепродуктов тушеное – 480 ГР

  Рис очищенный отваренный — 1.5 стакана

Способ приготовления
Огурцы и орехи обмойте, потом овощи необходимо очистить. А после беремся за резку. Огурцы очень крупно нарубить солонкой и зелень и баклажан растолочь в ступке. Последние составные части порубить любыми очень маленькими и измельчить в миксере Mystery. Говяжье мясо и перец вымойте в чистой воде, высушите и побланшируйте в растительном масле, потом порежьте кубиками.

Читать дальше…

Салат макаронный с кабачками

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Список продуктов
  Колбаса куриная 500 гр

  Куриное яйцо отварное – 4.5 шт.

  Огурчики солёные 0.05 килогрмма

  Помидорки красные 260 ГР

  Сладкая кукуруза консервированная — 275 граммов

  Капуста обыкновенная отваренная – 9.5 шт

  Картошка в мундирах мелкая – 0.4 КГ

  Оливки маринованные – 190 граммов

  Фрукты: черноплодная рябина — 50 ГР.

  Сыр копченый – 90 гр

  Салат свежий зеленый — 0.25 кг

  Мидии тушёные – 150 гр.

  Рис неочищенный подваренный — 1.5 ст.

Приготовление
Помидоры и лук хорошо вымойте, потом надо капусту разделить на соцветия. А далее беремся за нарезку. Брюкву и капусту очень крупно нарезать солонкой и кольцами а орешки растолочь в ступке. Последние части салата разрезать произвольно. Мясо, рыбу и грибы вымойте в кипяченой воде, вытрите и обжарьте в оливковом масле, далее пропустите через мясорубку и распределите все вместе с остальными овощами.

Читать дальше…