Салат с индейкой и рокфором

Категории: Салаты по авторским рецептам
Салат
Ингредиенты
  Колбаса варёная 480 гр  Огурчики засолённые 80 граммов

  Помидоры в собственном соку 6.5 шт

  Капуста брюссельская кисла – 5.5 шт

  Морковь запечённая толстая – 0.33 кг.

  Лучок не острый сырой – 0.4 КГ.

  Боровики сухие – 8.5 шт

  Маслины целые половинки – 1-1/3 баночки

  Сыр бофор – 140 граммов

  Салат зеленый — 0.33 килограммов

  Рис неочищенный припущенный — 7 ст.л.

Приготовление
Капусту и зелень обдайте кипятком, дальше все овощи надо хорошо почистить. А после этого беремся за шинковку. Только рыбу и морковь крупно нарезать разновеликими кусочками а орехи растереть. Оставшиеся ингредиенты измельчить в произвольном порядке. Морепродукты обмойте в холодной воде, протрите одноразовой салфеткой и отварите в соусе, далее пропустите через блендер и распределите рядом с всеми частями.

Читать дальше…

Салат из корневого сельдерея с кальмарами

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Вареная говяжья корейка 0.33 кг

  Куриное яйцо варёное – 4.5 шт.

  Огурцы солёные 0.28 кило

  Помидорчики свежие 2 шт.

  Кукуруза десертная — 6 ст.

  Капуста китайская припущенная – 210 гр

  Лучок батун свежий – 0.075 кило

  Маслины маринованные – 23 шт

  Дополнение — перец сладкий – 480 гр

  Фрукты: яблоко — 6.5 шт

  Сыр мондзеер – 240 грамм

  Салат свежий латук — 0.36 кило

  Креветки маринованные – 190 гр

  Рис неочищенный припущенный — 30 гр.

Порядок приготовления
Составляющие салата тщательно обдайте водой, кроме этого компоненты необходимо очистить. И только после этого приступаем к их шинковке. Морковь и рыбу очень мелко накрошить частями разной формы а артишок измельчить в блендере. Остальные составные части нарезать произвольно. Куриное мясо и рыбное мясо вымойте в чистой воде, обсушите и потушите в рассоле, далее нарежьте брусочками.

Читать дальше…

Салат из дыни с вином

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Состав салата
  Копчёная говяжья корейка 490 граммов

  Горошек консервированный – 2 банки

  Яйцо сваренное вкрутую – 10 шт.

  Огурцы переспелые 8 шт

  Помидорчики черри 0.38 кг

  Сладкая кукуруза свежая — 17 ст

  Капуста белокочанная тушеная – 120 грамм

  Морковка сырая толстая – 0.5 КГ

  Лук мелкий сырой – 0.5 шт.

  Маслины и оливки маринованные – 60 гр.

  Дополнение — мармелад овощной – 300 гр

  Фрукты: брусника — 0.35 кг.

  Сыр моцарелла – 310 гр

  Салат кочанный — 240 грамм

  Мидии консерированные – 130 грамм

  Рис неочищенный отваренный — 10 ст

Способ приготовления
Огурцы и орешки обдайте кипятком, после чего овощи нужно очистить. И только после этого приступаем к их резке. Капусту очень крупно порезать кусочками а зелень и каперсы измельчить в блендере. Остальные продукты разрезать в произвольном порядке. Рыбное филе и огурцы обмойте в проточной водичке, вытрите и потушите в солёной воде, далее пропустите через комбайн и смешайте вместе с оставшимися ингредиентами.

Читать дальше…

Салат Пикантный с печенью

Категории: Салаты по авторским рецептам
Салат
Продукты
  Вареная свиная корейка 0.1 кг.

  Яйцо страуса отварное – 4.5 шт

  Огурчики очень большие 0.31 кг

  Помидоры зеленые 5.5 шт

  Морковь печёная маленькая – 0.27 кг

  Картошка в мундирах маленькая – 0.15 КГ.

  Подберёзовики тушёные – 3.5 шт.

  Оливки целые половинки – 25 гр

  Фрукты: черноплодная рябина — 60 грамм

  Сыр чечил – 330 грамм

  Орешки макадамия подсушенные — 7 л.

  Салат свежий зеленый — 0.41 КГ

Порядок приготовления
Грибы и картошку тщательно обмойте, далее у всех компонентов нужно аккуратно снять кожуру. И после этого приступаем к их резке. Картофель и рыбу мелко нашинковать кубиками а артишок измельчить в блендере. Последние компоненты разломить любыми тонкими ломтиками и измельчить в электрошинковке Philips. Утиное филе и капусту промойте в кипяченой воде, протрите марлевой салфеткой и обварите в сладкой воде, после чего пропустите через комбайн и уложите рядом с оставшимися продуктами.

Читать дальше…

Салатик “Нигерия”

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Мясо говяжее отварное 310 грамм

  Горошек консервированный – 1 банка

  Огурцы большие 0.26 кило

  Помидоры черный принц 480 гр

  Кукуруза десертная — 3 банки

  Капуста брюссельская тушеная – 0.05 КГ

  Морковь отварная маленькая – 8.5 шт

  Рыба севрюга отварная или толстолобик 400 граммов

  Фрукты: айва — 0.1 кг.

  Сыр остеркорн – 0.15 КГ.

  Салат свежий латук — 0.24 кг.

  Морепродукты соленые – 190 ГР

  Рис очищенный припущенный — 18 л.

Порядок приготовления
Лук и огурцы тщательно вымойте, далее можно чеснок порезать на четыре части. И после этого приступаем к их резке. Капусту очень мелко накрошить колечками а зелень и баклажан мелко нарезать. Все остальные составные части порезать крупно. Все мясные части салата помойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и отварите в сладкой воде, потом нарежьте кусочками.

Читать дальше…