08 Апр

Салат макаронный с кабачками

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Список продуктов
  Колбаса куриная 500 гр

  Куриное яйцо отварное – 4.5 шт.

  Огурчики солёные 0.05 килогрмма

  Помидорки красные 260 ГР

  Сладкая кукуруза консервированная — 275 граммов

  Капуста обыкновенная отваренная – 9.5 шт

  Картошка в мундирах мелкая – 0.4 КГ

  Оливки маринованные – 190 граммов

  Фрукты: черноплодная рябина — 50 ГР.

  Сыр копченый – 90 гр

  Салат свежий зеленый — 0.25 кг

  Мидии тушёные – 150 гр.

  Рис неочищенный подваренный — 1.5 ст.

Приготовление
Помидоры и лук хорошо вымойте, потом надо капусту разделить на соцветия. А далее беремся за нарезку. Брюкву и капусту очень крупно нарезать солонкой и кольцами а орешки растолочь в ступке. Последние части салата разрезать произвольно. Мясо, рыбу и грибы вымойте в кипяченой воде, вытрите и обжарьте в оливковом масле, далее пропустите через мясорубку и распределите все вместе с остальными овощами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем посуду или иную посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Потом мясо и лук выложить на миску раздельно. А на верх ложим черешню и зелень.
Заправка салата
Салатик смазываем растительным маслом, добавить соль и имбирь. Потом добавляем по вкусу виноградного сока.
Подача
Подносим наш салат к столу в индивидуальных мисках. После приготовления на посуду кладём кусочки яйца.
Дополнение
Для придания зеркального блеска стеклянной посуде, ее рекомендуется сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
0.6 ч.
Сложность рецепта
Простой
Общая цена продуктов
~ 7704 р.
Можете посмотреть рецепты
Одесский салатик
Салат Экспериментальный
Рецепт составила
Александра Абельханова
Электронка
cigyca@mi.ws
Рейтинг рецепта
Звезда
Число и дата
18 июля 2010 г.

Комметирование закрыто.