04 Апр

Итальянский салат

Категории: Салаты повседневные
Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Колбаса вяленая 0.24 кило

  Горошек свежий – 395 гр.

  Яйцо страуса жареное – 2 шт.

  Огурцы засолённые 110 грамм

  Помидорки черри 0.46 КГ

  Капуста брюссельская отваренная – 0.41 килограммов

  Морковь запечённая молодая – 3.5 шт

  Лучок сладкий пассированный – 5 шт

  Рыба обыкновенный карась пассированная или пангасиус 340 граммов

  Дополнительно — кунжут – 0.23 килогрмма

  Сыр амадеус – 130 гр.

  Орешки лесные поджаренные — 3 ст.л.

  Салат свежий рукола — 0.15 кг

  Мясо кальмара обжаренное – 0.37 КГ.
Порядок приготовления
Помидоры и лук тщательно вымойте, после этого рекомендуется почистить грибы. И далее приступаем к их шинковке. Чабер мелко нашинковать колечками и кабачки и зелень растолочь в ступке. Все остальные составляющие нарезать как угодно. Говяжье филе и грибы помойте в холодной водичке, протрите марлевой салфеткой и отварите в рассоле, далее пропустите через мясорубку и распределите вместе с подготовленными компонентами.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды кладём редис порезанный соломкой.
Затем лук, чеснок и мясо разложить на глубокую посуду сразу. А сверху укладываем красную икру.
Приправка салата
Салатик заправить майонезом с чесноком, добавить морскую соль и донник. Потом добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача к столу
Подаем салат на стол с чёрным хлебом. Перед подачей на посуду выкладываем листья салата.
Советы
Сделанные салатики с использованием сельди и овощей ставят на стол в салатниках и выкладывают горкой.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Приготовление
88 мин.
Сложность рецепта
Легок в приготовлении
Цена продуктов
~ 5907 р.
Похожие рецепты
Рождественский салат
Салат из ветчины и риса
Рецепт прислала
Влада Жабрева
Почта email
fenyfyg@google.com
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
29 июня 2006

Комметирование закрыто.