Ингредиенты:
250 г свиного фарша
250 г молотого куриного филе
Несколько горбушки белого хлеба
3 — 4 яйца
1 луковица
Квадратные готовы вафли
Соль
Перец
Масло
Способ приготовления:
Фарш приготовить как на котлеты, добавить замоченную булку, яйцо, тертый лук, соль, перец. На вафлю выложить слой фарша. Когда она ослабеет свернуть рулетом и оставить на час в холодильнике. Резать кружочками толщиной 1 — 1,5 см. Смочить с обеих сторон в яйцо и жарить на масле.