13 Мар

Салат “Каимановы о-ва”

Категории: Салаты с фруктами
Вкусный салат
Список продуктов
  Подкопченная свиная корейка 100 грамм

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 4.5 шт.

  Огурцы свежие 5.5 шт

  Помидорчики стандартные 5.5 шт

  Капуста кольраби маринованная – 7.5 шт

  Морковка сырая короткая – 0.3 кг

  Картошка печеная крупная – 400 грамм

  Маслята сушеные – 0.28 килограммов

  Рыба обыкновенный судак засоленная или окунь 410 граммов

  Дополнительно — соевое мясо – 0.47 килогрмма

  Сыр качкаваль – 80 грамм

  Орехи грецкие обжаренные — 1.5 ст.

  Салат латук — 160 ГР

  Мясо омара соленое – 260 ГР.

  Рис узбекский подваренный — 4 л

Приготовление
Петрушку тщательно вымойте, кроме того рекомендуется почистить грибы. А только после этого начинаем их шинковать. Зелень мелко нарубить ломтиками а орехи и зелень растолочь в ступке. Все остальные компоненты измельчить произвольно. Мясной фарш промойте в холодной водичке, протрите полотенцем и потушите в подсолнечном масле, потом пропустите через мясорубку и выложите рядом с подготовленными продуктами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами помидор со стороны. А на другом краю тарелки выкладываем перец нарезанный кубиками.
После чего мясо и грибы раскладываем в прозрачную глубокую тарелку кучкой. И на верх укладываем зеленый лук.
Приправка салата
Салатик смазываем постным майонезом, добавить 7% столовый уксус и горчицу. Потом добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол подогретым в духовом шкафу. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки укропа.
Полезные советы
Все блюда из баранины необходимо есть не холодными, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается желудком сложнее и дольше.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Приготовление
0.9 часа
Сложность рецепта
Очень простой
Стоимость продуктов
~ 2523 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салат “Маршалловы острова”
Салат с бугуром острый
Рецепт испробовала
Аполлинария Агадшикова
Электронка
didady7@me.ws
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата
31 апреля 2007

Комметирование закрыто.