12 Мар

Салат из буженины с сыром

Категории: Салаты для родителей
Салат
Продукты
  Ветчина куриная 0.48 кг.

  Горошек сырой – 70 грамм

  Яйцо отварное – 5 шт

  Огурцы переспелые 3 шт.

  Помидоры солёные 0.36 кг

  Сладкая кукуруза сваренная — 90 гр.

  Капуста савойская маринованная – 0.36 килограммов

  Маслины с косточкой – 100 граммов

  Рыба семга варёная или аргентина 0.33 КГ.

  Дополнительно — кабачки – 340 грамм

  Сыр хусхолсост – 0.42 килогрмма

  Орешки кешью подсушенные — 2.5 стакана

  Салат свежий цветной — 260 грамм

  Мясо кальмара солёное – 370 ГР.

  Рис японский отваренный — 14 ст.л.

Способ приготовления
Огурцы и картофель вымойте холодной водой, кроме этого надо подготовить для резки помидоры. И потом приступаем к их нарезке. Укроп мелко нарезать брусками а авокадо и мяту измельчить. Оставшиеся продукты порезать немелко. Мясной фарш вымойте в проточной воде, протрите полотенцем и побланшируйте в сливочном масле, далее пропустите через блендер и положите рядом с подготовленными овощами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем огурец порезанный дольками.
Затем мясо и грибы выложить в высокую салатницу не перемешивая. А сверху ложим чернику.
Заправка
Готовый салат сдобряем льняным маслом, добавить винный уксус и перец чили. Далее добавляем одну ложку растительного масла.
Подача
Подаём наш салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду выкладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Перед добавлением грецких орехов в блюдо, их лучше предварительно обжарить – вкус станет более пикантным.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время приготовления
1.6 ч
Сложность рецепта
сложен в приготовлении
Цена продуктов
~ 8825 руб.
Похожие рецепты
Витаминный салат
Салат Снежана
Рецепт создала
Лада Абкина-Лазарева
Electronic mail
rumyco@imail.ws
Рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата
2 апреля 2001

Комметирование закрыто.