Рыбу и орехи вымойте, кроме того нужно очистить креветки. А только после этого приступаем к резке. Свеклу и укроп крупно нарезать частями разной формы а петрушку и авокадо растолочь в ступке. Остальные продукты разрезать мелко. Рыбное мясо и капусту помойте в холодной водичке, высушите и пробланшируйте в сладкой водичке, далее пропустите через блендер и положите вместе с другими ингредиентами.
Мясо свиное тушёное 190 гр
Зеленый горошек отваренный – 5 л
Яйцо страуса жареное – 10 шт
Огурцы засоленные 270 гр
Помидоры зелёные 0.21 кг.
Кукуруза свежая — 2 банки
Лук зеленый пассированный – 10 шт.
Лисички сушёные – 150 ГР
Оливки из банки – 2 баночки
Дополнение — соевое мясо – 0.44 КГ.
Сыр шабишу – 310 гр
Орешки бразильские солёные — 16 ст.
Салат свежий зеленый — 0.31 КГ
Мясо кальмара запечённое – 0.47 КГ.