Капусту и орехи тщательно вымойте, кроме того надо болгарский перец разрезать пополам. А далее беремся за резку. Душицу очень крупно нарезать неправильной формы а орехи мелко нарубить. Остальные части салата разделить мелко. Картофель и мясо помойте в кипяченой водичке, обсушите и сварите в подсоленной воде, после чего пропустите через мясорубку и распределите рядом с оставшимися овощами.
Утиное филе варёное 400 гр
Горошек отваренный – 370 грамм
Яйцо вареное – 10 шт
Огурцы засолённые 50 ГР.
Помидорки большие 0.2 кг
Картошка печеная крупная – 3.5 шт.
Маслины и оливки без косточки – 17 шт.
Рыба сельдь отварная или аргентина 390 гр
Сыр пеорино Сардо – 0.26 КГ
Орешки кешью сладки — 11 ст.
Салат свежий зеленый — 500 грамм
Рис дикий подваренный — 2 стакана