Картофель и орехи тщательно обдайте водой, дальше ингредиенты надо хорошо почистить. А далее приступаем к резке. Базилик мелко нарезать кольцами а артишок растолочь в ступке. Все остальные компоненты натереть крупно. Телячье мясо и рыбное мясо вымойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и положите все вместе с всеми ингредиентами.
Колбаса вяленая 0.31 кг
Молодой горошек консервированный – 4 ст.л.
Перепелиное яйцо варёное – 2 шт.
Огурчики малосольные 0.05 кило
Помидоры сливки 0.46 КГ.
Капуста китайская отваренная – 430 ГР
Лук батун свежий – 250 гр
Дополнительно — бобы – 280 ГР
Сыр иллерталёр – 0.36 КГ.
Салат зеленый — 380 ГР.
Рис японский подваренный — 14 л