Салатик “Норвегия”

Категории: Салаты для всех
Салат
Список ингредиентов
  Ветчина куриная 350 граммов

  Молодой горошек отваренный – 4 л.

  Огурчики малосольные 0.45 КГ.

  Помидоры стандартные 0.33 килогрмма

  Сладкая кукуруза консервированная — 19 ст.

  Капуста кольраби засоленная – 2.5 шт.

  Лучок острый припущенный – 1.5 шт.

  Белые грибы солёные – 270 ГР.

  Маслины и оливки консервированные – 1-1/3 банки

  Рыба килька жареная или толстолобик 100 гр

  Фрукты: крыжовник — 0.21 килограммов

  Сыр пекорино сардо – 390 граммов

  Орехи макадамия высушенные — 5 ст

  Салат свежий кочанный — 0.5 килограммов

  Коктейль из морепродуктов жареное – 0.5 кило

  Рис неочищенный припущенный — 2 ст

Порядок приготовления
Картошку и помидоры тщательно обдайте кипятком, затем все продукты нужно хорошо почистить. А после этого беремся за шинковку. Латук очень мелко накрошить разновеликими кусочками и орешки измельчить в блендере. Последние ингредиенты нарезать мелко. Телячье филе и капусту обмойте в кипяченой водичке, высушите и обжарьте в кукурузном масле, и после чего пропустите через мясорубку и положите все вместе с всеми овощами.

Читать дальше…

Салат Королевский

Категории: Салаты для всех
Салатик
Ингредиенты для салата
  Колбаса конская 0.22 килогрмма

  Молодой горошек консервированный – 5 банок

  Огурчики маринованные 370 ГР

  Помидорчики крупные 140 ГР

  Кукуруза сваренная — 350 гр.

  Картошка пассированная маленькая – 7 шт.

  Лук крупный сырой – 150 гр.

  Подосиновики тушёные – 340 ГР.

  Дополнение — курага – 0.48 КГ

  Фрукты: вишня — 6.5 шт.

  Сыр ларзак – 110 гр.

  Салат рукола — 0.43 килограммов

  Рис очищенный тушёный — 4 ст

Способ приготовления
Картошку хорошо вымойте, после этого можно очистить яйца. И после этого приступаем к их нарезке. Свеклу и укроп мелко порезать солонкой и кольцами и кабачки и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся составляющие натереть произвольно. Шампиньоны и мясо помойте в кипячёной воде, вытрите и побланшируйте в растительном масле, и после чего порежьте на кусочки.

Читать дальше…

Салатик “Югославия”

Категории: Салаты для всех
Салат
Состав
  Колбаса куриная 0.46 кг

  Зеленый горошек отваренный – 2 банки

  Огурцы малосольные 4 шт.

  Помидоры неспелые 0.44 кг.

  Капуста цветная свежая – 4.5 шт.

  Морковка сырая тонкая – 170 граммов

  Рыба сибирский осётр засоленная или анчоус 0.1 кг

  Сыр твердый – 0.32 КГ.

  Салат свежий зеленый — 0.4 КГ.

  Рис жасмин приготовленный — 40 гр.

Способ приготовления
Помидоры и орехи обдайте водой, кроме того надо болгарский перец разрезать пополам. А потом беремся за шинковку. Патиссоны очень крупно нарезать солонкой и кольцами а зелень и баклажан мелко измельчить. Последние части салата нарезать в произвольном порядке. Телячье филе и грибы промойте в проточной водичке, обсушите и пробланшируйте в подсоленной водичке, и после чего пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с остальными овощами.

Читать дальше…