Картошку и помидоры хорошо помойте, потом у ингредиентов нужно аккуратно снять кожуру. А после этого приступаем к их нарезке. Морковь, лук и картофель крупно нарубить кубиками и орехи измельчить в блендере. Все остальные компоненты порезать в произвольном порядке. Картофель и мясо помойте в кипяченой водичке, вытрите и пробланшируйте в соусе, после чего нарежьте ломтиками.
Мясо баранье сырое 0.21 кило
Яйцо страуса отварное – 1.5 шт
Огурцы соленые 4 шт
Помидоры соленые 8.5 шт
Кукуруза десертная — 4 л.
Капуста скороспелая припущенная – 170 ГР
Картошка тушеная мелкая – 6.5 шт.
Маслины и оливки без косточки – 125 гр.
Рыба быстрянка тушёная или жерех 370 граммов
Дополнительно — клюква – 330 гр
Фрукты: красная смородина — 190 грамм
Сыр лангр – 50 ГР
Салат свежий кочанный — 0.43 кг
Коктейль из морепродуктов запеченное – 250 грамм