Романтический салатик

Категории: Салаты для всей семьи
Вкусный салат
Продукты для салата
  Ветчина куриная 450 ГР.  Зеленый горошек свежий – 165 гр.

  Огурцы свежие 440 ГР.

  Помидорчики спелые 0.3 КГ.

  Капуста пекинская квашеная – 100 гр

  Морковь свежая маленькая – 0.4 кило

  Опята засоленные – 0.36 кг

  Маслины маринованные – 15 шт.

  Рыба амурский осетр тушёная или угорь 320 гр

  Сыр монтаньоло – 0.34 килогрмма

  Салат латук — 0.22 кг

Порядок приготовления
Помидоры и рыбу тщательно вымойте, затем компоненты надо очистить. И только после этого начинаем резать. Колбасу и морковь очень мелко накрошить солонкой и зелень потереть на мелкой тёрке. Остальные компоненты нарезать любыми тонкими ломтиками и разломить в элетротёрке Braun. Утиную печень обмойте в холодной воде, протрите марлевой салфеткой и потомите в кедровом масле, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с другими продуктами.

Читать дальше…

Салат “Кения”

Категории: Салаты праздничные
Салатик
Список продуктов
  Сырая телячья корейка 420 ГР  Горошек отваренный – 35 граммов

  Перепелиное яйцо жареное – 6.5 шт.

  Огурцы свежие 6.5 шт

  Помидорки большие 0.36 кг.

  Капуста цветная квашеная – 240 граммов

  Морковка сырая маленькая – 200 ГР.

  Картошка тушеная большая – 370 ГР

  Лук не острый пассированный – 9 шт

  Опята свежие – 9 шт

  Дополнение — соевое мясо – 360 ГР

  Фрукты: рябина домашняя — 0.075 КГ

  Сыр нарочь – 320 ГР.

  Салат свежий латук — 170 гр.

  Коктейль из морепродуктов консерированное – 140 ГР.

Способ приготовления
Помидоры и лук вымойте и высушите, кроме того рекомендуется перец и кабачки освободить от плодоножек. И только после этого беремся за нарезку. Тыкву мелко нарезать брусочками а зелень и каперсы измельчить в блендере. Последние части салата измельчить крупно. Телячье мясо и морковь вымойте в проточной воде, высушите и потомите в тыквенном масле, после чего разрежьте на ломтики.

Читать дальше…