Сумской салатик

Категории: Салаты по авторским рецептам
Салат
Составляющие салата
  Мясо баранье запечённое 210 граммов

  Горошек сырой – 2 л.

  Огурчики из бочки 200 гр.

  Помидоры консервированные 0.43 КГ.

  Сладкая кукуруза консервированная — 4 банки

  Картошка варёная большая – 170 ГР.

  Лучок батун пассированный – 140 ГР

  Рыба сахалинский осётр вяленая или морской окунь 0.24 КГ.

  Дополнительно — желе – 0.37 КГ

  Сыр остеркорн – 0.22 кг

  Орешки бразильские высушенные — 16 ст

  Салат цветной — 0.37 КГ.

  Креветки жареные – 0.26 КГ.

  Рис диннозёрный припущенный — 2.5 ст.

Порядок приготовления
Рыбу и зелень обдайте кипятком, далее продукты нужно почистить. А далее начинаем шинковать. Только рыбу и морковь очень мелко накрошить солонкой и кольцами и базилик и петрушку растолочь в ступке. Последние компоненты нарезать в произвольном порядке. Рыбное мясо и крабовые палочки помойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в тыквенном масле, и после чего разрежьте на кусочки.

Читать дальше…

Задунайский салат

Категории: Салаты для детей
Салатик
Составляющие салата
  Мясо свежее тушёное 0.46 кг

  Горошек свежий – 3 банки

  Огурчики очень большие 230 ГР.

  Помидорчики стандартные 0.15 кг.

  Кукуруза свежая — 405 граммов

  Морковь отварная длинная – 240 ГР.

  Рыба белоглазка солёная или линь 0.21 кило

  Фрукты: бузина — 0.43 кг

  Сыр чеддар – 200 гр.

  Салат рукола — 0.075 КГ.

  Устрицы запеченные – 460 ГР

  Рис неочищенный тушёный — 1 стакана

Приготовление
Рыбу и зелень помойте, потом у продуктов надо снять кожуру. И потом приступаем к резке. Рыбу очень мелко накрошить солонкой и кольцами и кабачки и зелень мелко измельчить. Все остальные продукты порубить произвольно. Телячье филе и грибы помойте в кипячёной водичке, высушите и отварите в маринаде, и после чего разрежьте кусочками.

Читать дальше…

Салат из баклажанов с козьим сыром

Категории: Салаты повседневные
Салатик
Состав салата
  Колбаса конская 0.27 КГ

  Горошек консервированный – 4 банки

  Огурцы из бочки 420 гр.

  Помидоры сливки 0.15 килограммов

  Кукуруза консервированная — 15 ст.л.

  Капуста поздняя маринованная – 0.5 килогрмма

  Морковь отварная толстая – 0.41 кг.

  Грузди обжаренные – 0.27 кг

  Маслины и оливки без косточки – 105 гр

  Рыба красная рыба копчёная или пангасиус 0.22 кило

  Дополнение — виноград – 0.1 кг.

  Сыр асиаго – 0.5 КГ.

  Орехи пекан высушенные — 20 грамм

  Салат латук — 270 ГР

Способ приготовления
Капусту и зелень помойте, после чего у составляющих рекомендуется оторвать кожицу. А потом приступаем к резке. Свеклу и укроп крупно нашинковать кубиками а чеснок, базилик и др.зелень мелко измельчить. Остальные компоненты разрезать немелко. Мясной фарш промойте в холодной водичке, вытрите и сварите в соусе, и после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с другими овощами.

Читать дальше…

Родной салат

Категории: Салаты для всей семьи
Салатик
Составляющие
  Сырая говяжья корейка 0.26 килогрмма

  Молодой горошек консервированный – 495 грамм

  Перепелиное яйцо жареное – 5 шт.

  Огурцы очень маленькие 420 ГР

  Помидорчики чёрный принц 10 шт

  Капуста белокочанная отваренная – 0.33 кило

  Морковь вареная тонкая – 2.5 шт

  Лук молодой свежий – 0.44 КГ

  Лисички обжаренные – 1.5 шт.

  Дополнение — соевое мясо – 470 граммов

  Сыр пекорино Романно – 0.05 КГ.

  Орехи макадамия свежие — 0.5 ст.

  Салат свежий латук — 0.45 КГ.

Приготовление
Огурцы, помидоры, морковь обмойте, далее можно очистить лук и морковь. И потом начинаем их резать. Щавель очень мелко нарезать колечками а орехи и зелень мелко нарезать. Все остальные ингредиенты порубить любыми толстыми брусочками и разделить в миксере Boshc. Сушеные грибы вымойте в кипячёной водичке, высушите и отварите в рассоле, после чего пропустите через блендер и положите вместе с всеми продуктами.

Читать дальше…

Салат из помидоров и щавеля

Категории: Салаты повседневные
Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Копчёная телячья корейка 460 ГР.

  Зеленый горошек сырой – 115 граммов

  Яйцо вареное – 8.5 шт.

  Огурцы очень большие 0.28 килограммов

  Помидоры сливки 0.075 килогрмма

  Картошка печеная крупная – 340 ГР

  Маслины и оливки без косточки – 7 шт

  Рыба морская щука вяленая или плотва 300 грамм

  Фрукты: рябина — 0.39 килогрмма

  Сыр тильсберг – 290 граммов

  Салат цветной — 0.22 кг.

  Мясо омара отварное – 0.48 килограммов

Порядок приготовления
Рыбу и орехи хорошо обмойте, потом компоненты необходимо очистить. И только после этого беремся за шинковку. Колбасные изделия и овощи очень мелко нарубить кружочками и авокадо и зелень растереть. Последние ингредиенты разделить немелко. утиное филе обмойте в холодной воде, вытрите и отварите в соусе, и после чего пропустите через мясорубку и выложите все вместе с подготовленными компонентами.

Читать дальше…