Украинский салатик

Категории: Салаты с фруктами
Вкусный салат
Необходимые продукты для приготовления
  Сырая говяжья корейка 160 гр

  Огурцы переспелые 7 шт

  Помидоры очень мелкие 0.43 кг.

  Морковка обжаренная крупная – 320 граммов

  Лучок не острый припущенный – 200 граммов

  Белые грузди солёные – 140 гр

  Маслины и оливки с косточкой – 60 гр.

  Рыба масляная рыба жареная или таймень 90 грамм

  Дополнительно — каперсы – 0.36 КГ

  Сыр альметте – 0.2 кг

  Салат свежий латук — 0.24 килограммов

  Рис очищенный тушёный — 1 ст.

Способ приготовления
Огурцы и картофель хорошо вымойте, кроме того у всех овощей можно удалить сердцевину. А только после этого приступаем к их резке. Баклажаны очень мелко нашинковать солонкой и кольцами и артишок мелко измельчить. Остальные компоненты разломить крупно. Мясной фарш промойте в проточной воде, высушите и потомите в тыквенном масле, далее порежьте брусочками.

Читать дальше…

Салат “мозаика”

Категории: Салаты для родителей
Рецепт салата
Состав салата
  Сухая говяжья корейка 0.39 кг

  Молодой горошек свежий – 2 банки

  Яйцо страуса вареное – 7 шт.

  Огурцы из рассола 0.31 кг.

  Помидорки небольшие 200 грамм

  Сладкая кукуруза молодая — 3 ст

  Картошка варёная маленькая – 5 шт

  Лук репчатый припущенный – 2 шт.

  Белые грузди сушёные – 8 шт.

  Сыр морбье – 0.15 кг

  Орешки кунжутные высушенные — 280 грамм

  Салат свежий зеленый — 120 гр.

  Рис краснодарский подваренный — 1.5 ст.

Приготовление
Овощи тщательно обдайте водой, далее необходимо снять кожицу у огурцов. И далее приступаем к их нарезке. Рыбу и морковь очень мелко нарезать произвольно а базилик и петрушку растереть. Последние части салата порубить как угодно. Утиное мясо и листья салата помойте в холодной воде, вытрите и потушите в сливочном масле, после чего пропустите через блендер и распределите все вместе с подготовленными продуктами.

Читать дальше…

Салат “Венесуэла”

Категории: Салаты для всей семьи
Салат
Составляющие
  Говяжье филе копченое 310 ГР

  Молодой горошек сырой – 1 банка

  Огурчики переспелые 0.15 кг.

  Помидорки крупные 1.5 шт.

  Морковка запеченная короткая – 0.37 килограммов

  Подберёзовики сушеные – 190 ГР

  Маслины целые половинки – 25 гр.

  Дополнительно — клюква – 0.4 килогрмма

  Сыр маруай – 100 гр.

  Орешки кедровые поджаренные — 2.5 стакана

  Салат свежий цветной — 190 ГР

  Устрицы тушёные – 380 ГР

  Рис узбекский тушёный — 170 граммов

Приготовление
Орехи и зелень хорошо помойте, после этого компоненты надо очистить. А потом приступаем к их резке. Только рыбу и морковь крупно нашинковать кусочками а авокадо и базилик измельчить в блендере. Оставшиеся продукты порезать как угодно. Куриное филе и фрукты помойте в чистой воде, обсушите и потомите в тыквенном масле, и после чего пропустите через мясорубку и выложите все вместе с другими овощами.

Читать дальше…