Салат из дыни с вином

Категории: Салаты по авторским рецептам
Вкусный салат
Состав салата
  Копчёная говяжья корейка 490 граммов

  Горошек консервированный – 2 банки

  Яйцо сваренное вкрутую – 10 шт.

  Огурцы переспелые 8 шт

  Помидорчики черри 0.38 кг

  Сладкая кукуруза свежая — 17 ст

  Капуста белокочанная тушеная – 120 грамм

  Морковка сырая толстая – 0.5 КГ

  Лук мелкий сырой – 0.5 шт.

  Маслины и оливки маринованные – 60 гр.

  Дополнение — мармелад овощной – 300 гр

  Фрукты: брусника — 0.35 кг.

  Сыр моцарелла – 310 гр

  Салат кочанный — 240 грамм

  Мидии консерированные – 130 грамм

  Рис неочищенный отваренный — 10 ст

Способ приготовления
Огурцы и орешки обдайте кипятком, после чего овощи нужно очистить. И только после этого приступаем к их резке. Капусту очень крупно порезать кусочками а зелень и каперсы измельчить в блендере. Остальные продукты разрезать в произвольном порядке. Рыбное филе и огурцы обмойте в проточной водичке, вытрите и потушите в солёной воде, далее пропустите через комбайн и смешайте вместе с оставшимися ингредиентами.

Читать дальше…

Норын

Категории: Салаты острые
Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Подкопченная телячья корейка 0.37 кг

  Зеленый горошек сырой – 5 банок

  Огурчики засоленные 0.45 кило

  Помидорки черный принц 0.45 килогрмма

  Капуста китайская кисла – 320 грамм

  Морковка варёная крупная – 2 шт.

  Лук острый припущенный – 210 ГР

  Лисички солёные – 470 граммов

  Рыба сахалинский осётр пассированная или подуст 0.5 КГ.

  Дополнение — чернослив – 120 ГР.

  Фрукты: боярышник — 0.39 килогрмма

  Сыр колбасный – 0.48 кг

  Салат свежий цветной — 0.34 кило

  Мясо кальмара свежое – 440 ГР

Способ приготовления
Капусту и орехи помойте, после чего продукты надо очистить. А далее приступаем к их резке. Шпинат мелко накрошить колечками и морскую капусту измельчить в блендере. Остальные ингредиенты разделить любыми маленькими брусочками и разрезать в электрической мясорубке Scarlett. Телячье филе и пекинскую капусту обмойте в кипячёной водичке, вытрите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, потом разрежьте на кусочки.

Читать дальше…

Салат из цветной капусты с перцем

Категории: Салаты с приправами
Салат
Необходимые продукты для салата
  Колбаса конская 80 гр.

  Зеленый горошек консервированный – 35 грамм

  Перепелиное яйцо вареное – 6 шт

  Огурчики желтые 330 гр.

  Помидорки жёлтые 0.44 кило

  Сладкая кукуруза десертная — 4 банки

  Морковь припущенная молодая – 0.38 кило

  Белые грузди отварные – 130 гр.

  Дополнительно — соевое мясо – 0.2 кг.

  Фрукты: малина — 0.15 КГ

  Сыр мондзеер – 0.4 кило

  Салат свежий разноцветный — 200 граммов

  Устрицы отварные – 0.29 кг

  Рис бурый отваренный — 85 граммов

Приготовление
Помидоры и грибы вымойте кипячёной водой, кроме того всё необходимо очистить. А только после этого приступаем к резке. Петрушку очень крупно нарезать частями разной формы и орехи и зелень растолочь в ступке. Последние части салата порезать мелко. Мясо и грибы обмойте в горячей воде, протрите полотенцем и протушите в растительном и сливочном масле, после чего нарежьте на ломтики.

Читать дальше…

Кольраби по-немецки

Категории: Салаты для детей
Вкусный салат
Составляющие салата
  Мясо птицы солёное 480 граммов

  Яйцо вареное – 8 шт.

  Огурцы желтые 0.22 кг

  Помидоры черный принц 7 шт.

  Капуста скороспелая тушеная – 8.5 шт

  Морковь пассированная молодая – 0.38 кило

  Картошка молодая большая – 0.25 КГ

  Маслины из банки – 125 гр

  Фрукты: персик — 9 шт.

  Сыр чеширский – 370 ГР

  Салат свежий рукола — 0.37 килогрмма

  Крабовое мясо жареное – 440 ГР.

Приготовление
Помидоры и грибы вымойте, дальше необходимо почистить картошку. А после этого начинаем их резать. Колбасные изделия и овощи крупно накрошить брусками и орехи измельчить в блендере. Оставшиеся составные части нарезать любыми очень крупными брусочками и порубить в эл. комбайне Severin. Свиное мясо и шампиньоны вымойте в проточной воде, высушите и сварите в рассоле, после чего разделите квадратиками.

Читать дальше…

Салат Пикантный с печенью

Категории: Салаты по авторским рецептам
Салат
Продукты
  Вареная свиная корейка 0.1 кг.

  Яйцо страуса отварное – 4.5 шт

  Огурчики очень большие 0.31 кг

  Помидоры зеленые 5.5 шт

  Морковь печёная маленькая – 0.27 кг

  Картошка в мундирах маленькая – 0.15 КГ.

  Подберёзовики тушёные – 3.5 шт.

  Оливки целые половинки – 25 гр

  Фрукты: черноплодная рябина — 60 грамм

  Сыр чечил – 330 грамм

  Орешки макадамия подсушенные — 7 л.

  Салат свежий зеленый — 0.41 КГ

Порядок приготовления
Грибы и картошку тщательно обмойте, далее у всех компонентов нужно аккуратно снять кожуру. И после этого приступаем к их резке. Картофель и рыбу мелко нашинковать кубиками а артишок измельчить в блендере. Последние компоненты разломить любыми тонкими ломтиками и измельчить в электрошинковке Philips. Утиное филе и капусту промойте в кипяченой воде, протрите марлевой салфеткой и обварите в сладкой воде, после чего пропустите через комбайн и уложите рядом с оставшимися продуктами.

Читать дальше…