Салат с шампиньонами и спаржей

Категории: Салаты праздничные
Рецепт салата
Список ингредиентов
  Куриное филе запеченное 0.39 КГ.

  Зеленый горошек отваренный – 420 грамм

  Яйцо страуса жареное – 8 шт.

  Огурцы желтые 0.43 КГ

  Помидорки соленые 0.26 килогрмма

  Сладкая кукуруза свежая — 9 ст

  Капуста брокколи припущенная – 0.15 КГ.

  Дополнительно — каперсы – 0.1 кг

  Фрукты: черноплодная рябина — 3 шт.

  Сыр дамталлер – 370 ГР.

  Орешки арахис высушенные — 13 л

  Салат свежий разноцветный — 0.3 КГ.

  Креветки отварные – 0.27 кг.

Способ приготовления
Огурцы и картофель вымойте и высушите, далее рекомендуется почистить перец. А потом приступаем к их нарезке. Патиссоны крупно накрошить кольцами а зелень растолочь в ступке. Оставшиеся части салата разломить крупно. Утиную печень промойте в проточной водичке, вытрите и потомите в сливочном масле, потом пропустите через комбайн и уложите все вместе с всеми частями.

Читать дальше…

Салат По-японски

Категории: Салаты острые
Салатик
Продукты для салата
  Копченая баранья корейка 280 ГР

  Огурцы засоленные 0.48 КГ.

  Помидорки сливки 90 граммов

  Кукуруза свежая — 5 банок

  Капуста савойская маринованная – 0.41 килогрмма

  Морковка припущенная толстая – 7.5 шт.

  Лук зелёный припущенный – 2 шт.

  Фрукты: олива — 400 гр.

  Сыр реблошен – 0.5 килогрмма

  Салат свежий рукола — 360 граммов

  Рис диннозёрный отваренный — 120 гр.

Приготовление
Рыбу и помидоры хорошо обмойте, потом у овощей нужно убрать кожицу. И после беремся за нарезку. Капусту очень крупно нарезать кубиками и кружочками и авокадо и зелень измельчить в блендере. Последние продукты нарезать произвольно. Утиное филе и листья салата вымойте в чистой водичке, протрите полотенцем и протушите в кукурузном масле, и после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с остальными овощами.

Читать дальше…

Салатик “США”

Категории: Салаты оригинальные
Салат
Список ингредиентов
  Ветчина говяжая 440 граммов

  Горошек сырой – 2 банки

  Огурцы маленькие 2.5 шт.

  Помидорчики жёлтые 360 гр

  Морковь варёная крупная – 150 гр

  Картошка в мундирах мелкая – 5 шт

  Сыр канталь – 190 грамм

  Орешки земляные подсушенные — 17 ст

  Салат цветной — 250 граммов

  Рис бурый тушёный — 1 ст.

Приготовление
Капусту и зелень тщательно обмойте, далее все составляющие надо хорошо почистить. А потом начинаем резать. Яйцо и рыбу крупно порезать брусочками и орешки измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты разломить мелко. Рыбу вымойте в холодной воде, высушите и сварите в сладкой воде, после чего нарежьте на части.

Читать дальше…

Салат “Новая Зеландия”

Категории: Салаты с приправами
Салатик
Составляющие салата
  Ветчина куриная 0.35 КГ

  Огурчики корнишоны 0.37 КГ

  Помидорчики ”бычье сердце” 150 ГР

  Капуста брокколи припущенная – 1.5 шт.

  Морковка отварная маленькая – 0.25 КГ

  Картошка тушеная крупная – 5.5 шт.

  Лесные грибы сушеные – 0.28 кг

  Рыба путассу тушёная или аргентина 0.33 килогрмма

  Фрукты: крыжовник — 0.5 кг.

  Сыр фурм д’Амбер – 120 гр

  Салат зеленый — 0.34 кг

Способ приготовления
Листья салата, лук вымойте, кроме того овощи надо очистить. А только после этого беремся за шинковку. Рыбу и лук очень мелко нашинковать кубиками а базилик и перец потереть на очень мелкой терке. Все остальные ингредиенты порезать в произвольном порядке. Птичье филе и огурцы промойте в проточной воде, протрите полотенцем и потушите в сладкой водичке, после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с подготовленными ингредиентами.

Читать дальше…

салат Подсолнух

Категории: Салаты оригинальные
Салат
Ингредиенты для салата
  Вареная баранья корейка 330 граммов

  Яйцо вареное – 7 шт.

  Огурцы корнишоны 150 гр

  Помидорки большие 6.5 шт

  Сладкая кукуруза консервированная — 30 граммов

  Рыба осетр под маринадом или ерш 0.5 килогрмма

  Фрукты: морошка — 0.39 кило

  Сыр пекорино Тоскано – 110 грамм

  Орешки кешью сладки — 0.5 стакана

  Салат свежий зеленый — 0.26 кг

  Устрицы обжаренные – 0.48 килограмма

Способ приготовления
Рыбу и зелень хорошо обмойте, далее у всего рекомендуется очистить кожуру. И только после этого беремся за шинковку. Чабер очень мелко накрошить кубиками и кружочками и авокадо и зелень измельчить. Все остальные ингредиенты разрезать как угодно. Свиное филе и рыбное мясо помойте в проточной воде, высушите и обварите в подсоленной воде, потом нарежьте на части.

Читать дальше…