Русский салат

Категории: Салаты оригинальные
Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо копченое запечённое 480 грамм

  Огурцы жёлтые 0.3 КГ

  Помидорки соленые 0.4 килогрмма

  Сладкая кукуруза свежая — 7 л

  Капуста цветная засоленная – 290 ГР.

  Лучок зелёный припущенный – 0.15 КГ.

  Белые грибы обжаренные – 390 гр.

  Рыба быстрянка варёная или окунь 0.35 кг

  Дополнительно — чернослив – 0.47 КГ

  Сыр хварти – 0.44 КГ

  Орешки кедровые высушенные — 65 грамм

  Салат рукола — 340 ГР.

  Рис неочищенный приготовленный — 240 гр.

Порядок приготовления
Все овощи хорошо обмойте, затем у компонентов необходимо очистить кожуру. И только после этого начинаем резать. Горох и фасоль крупно нарезать колечками и базилик и перец растереть. Последние составляющие измельчить крупно. Рыбное мясо и рыбное филе помойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и побланшируйте в арахисовом масле, и после чего разрежьте кусочками.

Читать дальше…

Салат “Чили”

Категории: Салаты для родителей
Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Копченая говяжья корейка 270 ГР

  Яйцо страуса вареное – 5 шт

  Огурчики из рассола 100 гр

  Помидорчики очень мелкие 0.36 КГ

  Капуста белокочанная свежая – 380 ГР.

  Лук перо пассированный – 120 гр

  Маслины целые половинки – 200 граммов

  Рыба пикша консервированная или голавль 470 ГР.

  Дополнение — каперсы – 360 ГР

  Фрукты: слива — 3.5 шт.

  Сыр швейцарский – 0.15 кг.

  Орешки кунжутные соленые — 17 л

  Салат свежий разноцветный — 0.36 кило

  Крабовое мясо соленое – 0.37 кг.

Способ приготовления
Огурцы и орехи тщательно вымойте, кроме этого необходимо хорошо очистить огурцы. А после начинаем их шинковать. Свеклу и укроп очень мелко нарезать кусочками и орехи и мяту натереть на крупной терке. Оставшиеся составляющие измельчить как угодно. Шампиньоны и мясо промойте в холодной воде, вытрите и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, потом пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с другими ингредиентами.

Читать дальше…

Салат с курицей и вареным окороком

Категории: Салаты для всей семьи
Салатик
Необходимые продукты для салата
  Ветчина мясная 430 гр

  Молодой горошек отваренный – 335 граммов

  Огурцы маленькие 0.5 шт

  Помидорчики стандартные 0.23 КГ.

  Лесные грибы солёные – 7 шт

  Фрукты: арбуз — 3 шт.

  Сыр кабралес – 380 гр.

  Салат свежий зеленый — 0.15 КГ

  Рис васмати подваренный — 12 л.

Приготовление
Составляющие салата хорошо обмойте, дальше необходимо очистить яйца. И после приступаем к их шинковке. Чабер очень крупно накрошить брусками а авокадо и мяту измельчить. Остальные продукты разломить крупно. Говяжье мясо и перец вымойте в кипяченой водичке, высушите и протушите в растительном и сливочном масле, далее пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с подготовленными овощами.

Читать дальше…

Бархатный салат

Категории: Салаты с приправами
Салатик
Составляющие салата
  Мясо козье обжаренное 0.28 кило

  Перепелиное яйцо вареное – 5 шт.

  Огурцы жёлтые 5 шт.

  Помидорчики большие 0.24 КГ.

  Подберёзовики обжаренные – 4 шт.

  Маслины без косточки – 1.5 банки

  Рыба обыкновенный карась варёная или таймень 130 ГР.

  Фрукты: ежевика — 0.5 шт

  Сыр пармезан – 390 гр

  Салат кочанный — 0.49 килогрмма

Способ приготовления
Помидоры и рыбу тщательно обмойте, кроме этого у продуктов можно снять кожу. А потом беремся за нарезку. Яйцо очень мелко накрошить солонкой и кольцами а петрушку и авокадо измельчить в блендере. Остальные составляющие разрезать как угодно. Телячье филе и рыбное мясо помойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в кукурузном масле, и после чего порубите квадратиками.

Читать дальше…

Салатик “Оман”

Категории: Салаты для детей
Салат
Составляющие салата
  Подкопченная баранья корейка 0.1 КГ

  Зеленый горошек свежий – 455 грамм

  Огурцы маринованные 9 шт.

  Помидоры черный принц 0.05 кг

  Капуста брокколи тушеная – 0.32 КГ.

  Картошка жареная маленькая – 220 ГР

  Лучок порей пассированный – 9.5 шт

  Рыба путассу тушёная или язь 460 граммов

  Сыр российский – 350 ГР

  Салат свежий кочанный — 0.25 КГ

  Креветки тушёные – 0.46 КГ

  Рис неочищенный подваренный — 2 ст.

Способ приготовления
Составляющие салата тщательно вымойте, после этого рекомендуется почистить перец. А далее приступаем к их резке. Только рыбу и морковь мелко порезать частями разной формы и чеснок и перец мелко потереть. Все остальные ингредиенты разделить крупно. Все мясные деликатесы обмойте в горячей воде, обсушите и потушите в рапсовом масле, после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с подготовленными продуктами.

Читать дальше…