Салат “Катар”

Категории: Салаты оригинальные
Рецепт салата
Составляющие салата
  Мясо птицы сырое 0.49 КГ.

  Огурчики большие 50 ГР

  Помидорки зеленые 0.43 килогрмма

  Капуста обыкновенная засоленная – 3 шт

  Морковь вареная ярко-оранжевая – 0.25 килогрмма

  Картошка вареная большая – 6 шт.

  Лук зелёный припущенный – 4.5 шт.

  Рыба обыкновенный судак солёная или толстолобик 0.44 кг

  Дополнение — макароны – 0.39 кг

  Сыр бофор – 0.45 килогрмма

  Салат свежий кочанный — 0.2 кг

  Кальмары запечённые – 0.46 кг

  Рис въетнамский подваренный — 1.5 ст.

Способ приготовления
Помидоры и грибы обдайте кипятком, кроме этого у всех овощей можно аккуратно снять кожуру. И после начинаем резать. Брокколи и кольраби очень мелко нарубить частями разной формы а авокадо и зелень растолочь в ступке. Все остальные составляющие разломить немелко. Мясо обмойте в горячей водичке, протрите одноразовой салфеткой и обварите в сладкой водичке, и после чего разрежьте ломтиками.

Читать дальше…

Шопский салат

Категории: Салаты для всей семьи
Салат
Составляющие салата
  Ветчина мясная 490 ГР

  Молодой горошек сырой – 3 банки

  Перепелиное яйцо вареное – 3.5 шт.

  Огурчики переспелые 0.3 кг.

  Помидоры красные 370 граммов

  Морковь обжаренная толстая – 170 граммов

  Картошка печёная маленькая – 360 граммов

  Маслины маринованные – 85 гр.

  Рыба сайда охлажденная или карп 0.29 кг.

  Дополнительно — изюм – 270 гр.

  Фрукты: красная смородина — 0.35 кг.

  Сыр лайоль – 0.2 КГ

  Салат свежий рукола — 270 ГР

  Крабовое мясо запеченное – 0.05 КГ.

Способ приготовления
Листья салата, лук обдайте водой, затем надо почистить лесные грибы. И после приступаем к шинковке. Чабер очень крупно накрошить солонкой и перец и лук растолочь в ступке. Последние составные части разрезать в произвольном порядке. Говяжье мясо и рыбное мясо промойте в проточной воде, высушите и побланшируйте в тыквенном масле, далее пропустите через комбайн и выложите рядом с подготовленными овощами.

Читать дальше…