Молдавский салатик

Категории: Салаты для всех
Салатик
Список составляющих для салата
  Мясо говяжее отварное 0.36 кг

  Огурцы корнишоны 310 ГР

  Помидорчики черный принц 500 ГР.

  Капуста белокочанная квашеная – 0.42 КГ

  Морковка запечённая тонкая – 7 шт

  Картошка печеная большая – 8 шт

  Лук перьевой свежий – 0.35 кило

  Грибы сушеные – 0.2 кг.

  Маслины и оливки целые половинки – 80 гр

  Фрукты: красная смородина — 5 шт.

  Сыр качиорикотта – 60 гр

  Орешки лесные сладки — 1 ст.

  Салат свежий зеленый — 160 гр.

  Рис жасмин приготовленный — 350 граммов

Приготовление
Все компоненты вымойте и высушите, кроме того можно мясо курицы отделить от костей. И потом приступаем к их шинковке. Хрен и огурцы очень мелко порезать произвольно а чеснок и перец растереть. Остальные части салата разделить крупно. Мясной фарш помойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в кисло-солёной водичке, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с остальными частями.

Читать дальше…

Апрельский салат

Категории: Салаты праздничные
Вкусный салат
Ингредиенты
  Колбаса вареная 0.43 кило

  Горошек свежий – 4 л

  Яйцо страуса варёное – 9 шт.

  Огурцы большие 7 шт.

  Помидоры ”бычье сердце” 0.34 кг

  Капуста брюссельская свежая – 0.29 КГ.

  Картошка в мундирах мелкая – 0.46 КГ

  Грузди засоленные – 0.46 килограммов

  Маслины и оливки с косточкой – 1.5 банки

  Рыба амурский осетр маринованная или аргентина 70 ГР.

  Дополнение — соевое мясо – 0.49 килограммов

  Сыр камбоцола – 0.36 КГ.

  Салат кочанный — 0.38 КГ.

  Морепродукты свежие – 80 гр.

  Рис краснодарский приготовленный — 440 граммов

Порядок приготовления
Рыбу и орехи тщательно вымойте, дальше необходимо очистить креветки. А после начинаем резать. Петрушку мелко порезать кубиками и петрушку и авокадо растолочь в ступке. Последние компоненты порубить крупно. Утиное или гусиное мясо промойте в горячей воде, протрите салфеткой и потушите в оливковом масле, после чего разрежьте на ломтики.

Читать дальше…