Салат “Аруба”

Категории: Салаты для всей семьи
Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Колбаса копченая 420 ГР

  Зеленый горошек свежий – 16 л

  Перепелиное яйцо варёное – 4.5 шт.

  Огурчики переспелые 310 гр

  Помидорчики неспелые 0.39 кг

  Сладкая кукуруза сваренная — 190 гр.

  Капуста цветная отваренная – 330 ГР

  Картошка тушёная большая – 9.5 шт.

  Лучок зелёный пассированный – 0.31 килограммов

  Рыба сахалинский осётр жареная или таймень 240 грамм

  Дополнительно — макароны – 0.075 кило

  Фрукты: абрикос — 0.28 кг

  Сыр нешатель – 320 ГР.

  Салат свежий кочанный — 0.46 килогрмма

  Мидии запеченные – 0.22 кг

Приготовление
Картошку вымойте холодной водой, затем необходимо очистить мидии. И потом беремся за резку. Горох и фасоль мелко нарубить солонкой а орехи и мяту потереть на крупной терке. Остальные компоненты измельчить мелко. Картофель и мясо помойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в соевым масле, после чего разрежьте соломкой.

Читать дальше…

Салат летний с макаронами

Категории: Салаты для родителей
Рецепт салата
Составляющие
  Ветчина говяжая 500 гр.  Молодой горошек отваренный – 12 ст

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 2 шт

  Огурцы маринованные 90 ГР.

  Помидорки крупные 0.3 килогрмма

  Опята отварные – 480 гр

  Маслины и оливки без косточки – 1 банки

  Рыба сахалинский осётр засоленная или тунец 0.46 кило

  Дополнение — морская капуста – 390 ГР.

  Сыр реблошен – 0.44 кило

  Салат разноцветный — 70 ГР.

  Мидии запечённые – 500 ГР.

Способ приготовления
Картошку и помидоры тщательно вымойте, после этого компоненты надо хорошо почистить. И потом приступаем к их шинковке. Рыбу крупно нашинковать кубиками а базилик и петрушку мелко нарезать. Остальные составляющие разделить произвольно. Утиное или гусиное мясо промойте в холодной воде, протрите полотенцем и сварите в рассоле, потом порубите ломтиками.

Читать дальше…