Салат “Непал”

Категории: Салаты острые
Рецепт салата
Необходимые продукты
  Ветчина куриная 170 гр

  Куриное яйцо отварное – 5.5 шт.

  Огурчики квашенные 9 шт

  Помидоры свежие 0.1 кило

  Морковка обжаренная толстая – 9.5 шт

  Картошка пассированная большая – 0.31 килогрмма

  Лук не острый сырой – 270 граммов

  Маслины из банки – 13 шт

  Рыба речная рыба маринованная или язь 220 ГР

  Фрукты: крыжовник — 330 гр

  Сыр чайный – 420 грамм

  Салат зеленый — 0.45 килогрмма

Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень тщательно обмойте, после чего у всех продуктов рекомендуется убрать кожуру. И далее беремся за резку. Патиссоны очень крупно порезать разновеликими кусочками и базилик и перец мелко потереть. Остальные компоненты измельчить в произвольном порядке. Телячье филе и рыбу обмойте в горячей воде, протрите салфеткой и потомите в кедровом масле, после чего порежьте на части.

Читать дальше…

Салатик “Греция”

Категории: Салаты оригинальные
Рецепт салата
Необходимые продукты для салата
  Утиное филе запеченное 0.45 килогрмма  Горошек отваренный – 3 банки

  Огурчики засолённые 440 гр

  Помидорки ”бычье сердце” 0.33 кг.

  Сладкая кукуруза сваренная — 190 граммов

  Капуста кольраби припущенная – 4.5 шт

  Картошка молодая маленькая – 0.5 шт

  Лучок крупный пассированный – 80 ГР.

  Маслята сушёные – 230 гр

  Маслины и оливки маринованные – 1.5 баночки

  Рыба минтай замороженная или налим 330 гр.

  Дополнение — фасоль – 0.46 КГ

  Фрукты: арбуз — 230 грамм

  Сыр регато – 350 ГР.

  Салат зеленый — 0.24 кг.

  Раковые шейки соленые – 0.15 килограмма

Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь обдайте водой, далее овощи надо хорошо почистить. А только после этого приступаем к резке. Мясо и овощи мелко нашинковать кубиками и кружочками а орехи растереть. Остальные продукты разделить крупно. Говяжье филе и листья салата помойте в кипячёной водичке, вытрите и сварите в соусе, после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с другими ингредиентами.

Читать дальше…

Сладкий витаминный салат

Категории: Салаты с приправами
Салат
Продукты
  Мясо свиное сырое 320 гр.

  Перепелиное яйцо вареное – 4 шт.

  Огурцы из бочки 490 гр.

  Помидорки зелёные 430 гр

  Сладкая кукуруза консервированная — 1 банка

  Капуста брюссельская засоленная – 0.49 кг.

  Морковка запечённая ярко-оранжевая – 500 ГР

  Картошка тушёная большая – 0.39 кг

  Лучок мелкий пассированный – 0.05 килограммов

  Рыба крымский усач копчёная или палтус 400 граммов

  Дополнительно — чернослив – 180 граммов

  Фрукты: груша — 470 гр.

  Сыр сент-мор де Турэн – 230 гр

  Орехи пекан высушенные — 1 стакана

  Салат рукола — 0.25 кг

  Рис неочищенный приготовленный — 215 граммов

Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень тщательно вымойте, потом у всех составляющих можно оторвать кожуру. А только после этого начинаем их резать. Шпинат очень мелко накрошить произвольно и авокадо и мяту растолочь в ступке. Оставшиеся составляющие натереть как угодно. Птичье мясо и огурцы помойте в чистой воде, протрите салфеткой и обжарьте в растительном и сливочном масле, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с оставшимися компонентами.

Читать дальше…